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SPECIALS - STARTER

Filetto di Wagyu bms 8-9 di Kagoshima, Giappone grigliato con funghi di ostrica reale
45 €
Tagliolini con zucca brasata e gamberi argentini
16 €

SPECIALS - MAIN

150 g filetto di manzo alla brace e 120 g filetto di Wagyu bms 8-9 di Kagoshima, Giappone
63 €
180 g filetto di manzo Black Angus di Nebraska
37 €
250 g filetto di manzo Black Angus di Nebraska
42 €
Incluso nel prezzo serviamo un’insalata mista, verdura mista e patata a ventaglio

STARTER

Tartar di manzo con crema alla senape e pane tostato (80g)
14 €
Tartar di manzo con crema alla senape e pane tostato (160g)
26 €
Millefoglie di formaggio fresco di capra grigliato con gremolata di semi di zucca confit ai pomodorini
14 €
Il nostro cocktail di gamberi
15 €

ZUPPE

Crema di castagne con funghi di ostrica reale
14 €

GRIGLIA IL TUO STEAK SULLA PIETRA CALDA

L’avventura culinaria che ti porta a mangiare carne in un modo sano.
Griglia il tuo Steak sulla pietra ollare naturale a 400 gradi direttamente al tuo tavolo senza usare olio e pepe. Scegli la tua cottura preferita tagliando a pezzettini piccoli il tuo Steak e grigliandoli una alla volta.
Abbina alcune salse Mannius e inizia a gustare l’esperienza da carnivori.

MEATTASTING

Assaggia tutti i nostri dodici tipi di carne
350 gr
43 €

PICCOLO MEATTASTING

Filetto di manzo, controfiletto di manzo, maiale, agnello, puledro, salsicce
250 gr
28 €

DALLA PIETRA CALDA

Controfiletto di manzo
180 gr
26 €
Controfiletto di manzo
250 gr
29 €
Controfiletto di manzo
500 gr
50 €
Filetto di manzo
180 gr
29 €
Filetto di manzo
250 gr
35 €
Controfiletto di bisonte
180 gr
41 €
Controfiletto di bisonte
250 gr
51 €
Filetto di vitello
250 gr
29 €
Carrè d’agnello
250 gr
35 €
Filetto di puledro
250 gr
29 €
Filetto di cervo
250 gr
35 €
Filetto di maiale
250 gr
24 €
Controfiletto di renna
250 gr
43 €
Filetto di struzzo
250 gr
35 €
Filetto di canguro
250 gr
30 €
Surf & Turf (filetto di manzo e gamberi argentini)
250 gr
35 €
Petto di galletto
200 gr
18 €
Gamberi dell’Argentina
250 gr
29 €
Incluso nel prezzo serviamo un’insalata mista, verdura mista e patata a ventaglio

CARNE ALLA BRACE

Controfiletto di manzo
180 gr
26 €
Controfiletto di manzo
250 gr
29 €
Controfiletto di manzo
500 gr
50 €
Steak Ribeye di manzo
300 gr
33 €
Steak Ribeye di manzo
500 gr
50 €
Filetto di manzo
180 gr
29 €
Filetto di manzo
250 gr
35 €
Controfiletto di bisonte
180 gr
41 €
Controfiletto di bisonte
250 gr
51 €
T-Bone Steak
1000 gr
75 €
Filetto di vitello
250 gr
29 €
Carrè d’agnello
250 gr
35 €
Filetto di puledro
250 gr
29 €
Filetto di cervo
250 gr
35 €
Filetto di maiale
250 gr
24 €
Controfiletto di renna
250 gr
43 €
Filetto di struzzo
250 gr
35 €
Filetto di canguro
250 gr
30 €
Surf & Turf (filetto di manzo e gamberi argentini)
250 gr
35 €
Petto di galletto
200 gr
18 €
Gamberi dell’Argentina
250 gr
29 €
Spare Ribs
19 €
Incluso nel prezzo serviamo un’insalata mista, verdura mista e patata a ventaglio

BURGER

MANNIUS BURGER
Pane al sesamo, 180 g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolla al vino rosso all’agrodolce, Mannius Ketchup e maionese all’aglio
15 €
TIROLER BURGER
Pane al sesamo, 180 g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolla al vino rosso all’agrodolce, pancetta, formaggio cheddar, Mannius BBQ Sauce e maionese all’aglio
19 €
DOUBLE DECKER TIROLER BURGER
Pane al sesamo, 360 g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolla al vino rosso all’agrodolce, pancetta, formaggio cheddar, Mannius BBQ Sauce e maionese all’aglio
24 €
VEGGIE BURGER
Pane al sesamo, humus, funghi, insalata, pomodori freschi, cipolla al vino rosso all’agrodolce, Mannius Ketchup e maionese all’aglio
16 €
Incluso nel prezzo serviamo patate dippers

CONTORNI EXTRA

Verdura mista
5 €
Patate dippers
5 €
Pannocchia di mais al burro
5 €

DOLCI FATTI IN CASA

Variazione di dolci
cremoso - rinfrescante - fruttato - tortino al cioccolato con cuore liquido
11,50 €
Tortino con centro liquido al cioccolato
su crema di vaniglia e sorbetto al mango- maracuja
9,50 €
Mousse al cioccolato fondente con spuma alla vaniglia
8 €
Tiramisu new style
7,50 €
Tre sorbetti fatti in casa su pietra ghiacciata
8 €
Sorbetto di lampone
con vino spumante BIO 'Terrebianche TerraQuilia'
7 €
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