SPECIALS - STARTER
Filetto di Wagyu bms 8-9 di Kagoshima, Giappone
grigliato con asparagi verdi
46 €
Tagliolini caccio e pepe con tartufo nero pregiato
21 €
SPECIALS - MAIN
*150 g filetto di manzo alla brace e
120 g filetto di Wagyu bms 8-9 di Kagoshima, Giappone
63 €
*1.000 g Tomahawksteak selection
81 €
*Incluso nel prezzo serviamo un’insalata mista, verdura mista e patata a ventaglio
STARTER
Tartar di manzo con crema alla senape e pane tostato (80g)
15 €
Tartar di manzo con crema alla senape e pane tostato (160g)
27 €
Millefoglie di formaggio fresco di capra grigliato
con pesto all' aglio orsino e confit ai pomodori
15 €
Cappesante in crosta di lime e timo con foglie di capperi
18 €
ZUPPE
Piccola Bouillabaisse con gambero argentino, cappesante, triglia, cozze e asparagi
20 €
GRIGLIA IL TUO STEAK SULLA PIETRA CALDA
L’avventura culinaria che ti porta a mangiare carne in un modo sano.
Griglia il tuo Steak sulla pietra ollare naturale a 400 gradi direttamente al tuo tavolo senza usare olio e pepe. Scegli la tua cottura preferita tagliando a pezzettini piccoli il tuo Steak e grigliandoli una alla volta.
Abbina alcune salse Mannius e inizia a gustare l’esperienza da carnivori.
MEATTASTING
Assaggia tutti i nostri dodici tipi di carne
350 gr
44 €
PICCOLO MEATTASTING
Filetto di manzo, controfiletto di manzo, maiale, agnello, puledro, salsicce
250 gr
29 €
DALLA PIETRA CALDA
Controfiletto di manzo
180 gr
27 €
Controfiletto di manzo
250 gr
30 €
Controfiletto di manzo
500 gr
51 €
Filetto di manzo
180 gr
30 €
Filetto di manzo
250 gr
36 €
Controfiletto di bisonte
180 gr
42 €
Controfiletto di bisonte
250 gr
52 €
Filetto di vitello
250 gr
30 €
Carrè d’agnello
250 gr
36 €
Filetto di puledro
250 gr
31 €
Filetto di cervo
250 gr
36 €
Filetto di maiale
250 gr
25 €
Controfiletto di renna
250 gr
43 €
Filetto di struzzo
250 gr
35 €
Filetto di canguro
250 gr
32 €
Surf & Turf (filetto di manzo e gamberi argentini)
250 gr
36 €
Petto di galletto
200 gr
18 €
Gamberi dell’Argentina
250 gr
29 €
Incluso nel prezzo serviamo un’insalata mista, verdura mista e patata a ventaglio
CARNE ALLA BRACE
Controfiletto di manzo
180 gr
27 €
Controfiletto di manzo
250 gr
30 €
Controfiletto di manzo
500 gr
51 €
Steak Ribeye di manzo
300 gr
34 €
Steak Ribeye di manzo
500 gr
51 €
Filetto di manzo
180 gr
30 €
Filetto di manzo
250 gr
36 €
Controfiletto di bisonte
180 gr
42 €
Controfiletto di bisonte
250 gr
52 €
T-Bone Steak
1000 gr
79 €
Filetto di vitello
250 gr
30 €
Carrè d’agnello
250 gr
36 €
Filetto di puledro
250 gr
31 €
Filetto di cervo
250 gr
36 €
Filetto di maiale
250 gr
25 €
Controfiletto di renna
250 gr
44 €
Filetto di struzzo
250 gr
36 €
Filetto di canguro
250 gr
32 €
Surf & Turf (filetto di manzo e gamberi argentini)
250 gr
36 €
Petto di galletto
200 gr
19 €
Gamberi dell’Argentina
250 gr
29 €
Spare Ribs
20 €
Incluso nel prezzo serviamo un’insalata mista, verdura mista e patata a ventaglio
BURGER
MANNIUS BURGER
Pane al sesamo, 180 g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolla brasata, Mannius Ketchup e maionese all’aglio
15 €
TIROLER BURGER
Pane al sesamo, 180 g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolla brasata, pancetta, formaggio cheddar, Mannius BBQ Sauce e maionese all’aglio
19 €
DOUBLE DECKER TIROLER BURGER
Pane al sesamo, 360 g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolla brasata, pancetta, formaggio cheddar, Mannius BBQ Sauce e maionese all’aglio
24 €
PULLED PORK BURGER
Pane al sesamo, Pulled Pork, cavolo rosso, cipolla brasata,
Mannius BBQ Sauce e maionese all’aglio
0 €
VEGGIE BURGER
Pane al sesamo, humus, funghi, insalata, pomodori freschi, cipolla brasata, Mannius Ketchup e maionese all’aglio
16 €
Incluso nel prezzo serviamo patate dippers
CONTORNI EXTRA
Verdura mista
5 €
Patate dippers
5 €
Pannocchia di mais al burro
5 €
DOLCI FATTI IN CASA
Variazione di dolci
cremoso - rinfrescante - fruttato - tortino al cioccolato con cuore liquido
11,50 €
Tortino con centro liquido al cioccolato
su crema di vaniglia e sorbetto al mango- maracuja
9,50 €
Mousse al cioccolato fondente con spuma alla vaniglia
8 €
Tiramisu new style
8,50 €
Tre sorbetti fatti in casa su pietra ghiacciata
8 €
Sorbetto di lampone
con vino spumante BIO 'Terrebianche TerraQuilia'
7 €